グルメ&料理

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簡単でおいしい!朝トーストのアレンジレシピ

朝は時間がないから、トーストとコーヒーで済ませるという方もいらっしゃるかもしれません。トーストは、アイディア次第で、様々なアレンジができる食材です。ここでは、手軽でおいしい、トーストの簡単アレンジレシピをご紹介したいと思います。 シナ...
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年越しそばを食べる理由は?我が家のシンプル&激うま簡単レシピも公開!!

大晦日を家で過ごされてる方、恋人とのデートや家族での旅行などで外で過ごされている方とそれぞれでしょうが、年越しそばはどこで食べるのでしょうか? そもそも、みなさんは年越しそばをちゃんと食べているのでしょうか。何だか昔ほど年越しそばというも...
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お好み焼きでデコレーションするオコアートが話題に!そのやり方とは!?

以前、カフェラテで絵や模様を作り出す「ラテアート」が流行しました。そんなラテアートに続いて第二弾?お好み焼きで作りだすアート、「オコ・アート」が、最近話題となっています。そのやり方は?どんな作品が?オコ・アートの情報をご紹介いたします。オコ...
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肉まんを焼いてみた!その結果。。。おいしい焼き肉まんの作り方!!蒸してる物は焼いてみろ!

年末が近付いてきて冬の到来も本格的になってきました。そんな中、毎年決まって食べたくなる物のひとつにコンビニの肉まんがあります。熱々のふわっとした皮から上る湯気が、暖かさを感じさせてくれてより一層美味しく頂けますね。肉まんが発売された当初はあ...
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ジビエ料理に潜む危険!【閲覧注意】ブームの裏で命に関わる注意点を公開!

健康面とワイルドさ、そして美味でブームとなった野生鳥獣の肉を使用した「ジビエ料理」。 年代を問わず人気の料理ですが、このジビエ料理には命にかかわるほどの、気をつけるべき注意点があります。 今回はそんなジビエ料理に潜む危険をご紹介します。...
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アブラソコムツ(毒魚)を食べた感想とその後に起こる恐ろしい事実!

アブラソコムツという言葉を聞いたことがあるでしょうか? 釣りをされる方はその名を一度は耳にしたことがあるかと思います。そう、魚の名前であります。 どんな形をした魚なのか名前を聞いただけではなかなか想像も難しいですが、ひとつその名前から分...
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あさりの砂抜きが簡単になるひと手間とその理由を紹介!!自給自足であさりを食す!

あさりを使った料理と言えば何を思い出しますか?酒蒸しやボンゴレにすると美味しいですし、酒のつまみに佃煮にするのもいいですね。スーパーで買えば100g150円ほどで買えるものではありますが、しかし、どうせならタダでたくさん食べたいところです。...
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七草粥はいつ食べるの?1月7日に食べる歴史的理由と地域別の食べ方の違いを紹介!

年末の慌しさも過ぎ新年を迎えると、初詣に始まり、届いた年賀状にのんびりと目を通し、初夢はどうだったなどという話題で三が日もあっという間に過ぎ去ってしまいます。 そうしている内に1月も7日目を迎えると、やるべきことがあります。 そうです、...
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冬こそアイス!ガリガリくんの新しい食べ方

子どもから大人まで、根強いファンを持つ「ガリガリくん」。 基本のソーダ味から始まり、様々な味のガリガリくんが登場しました。 そんな親しみのあるガリガリくんを、少し変わった、新しい食べ方をご紹介します。 人気のガリガリくん 子どもか...
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年越し蕎麦をご自宅で楽しむ

年越し蕎麦は大晦日の12月31日に蕎麦を食べると言う風習です。 しかし12月31日に蕎麦屋さんまで行くと混雑してしまいます。 そんなとき蕎麦屋さんで蕎麦だけ買ってくると言う方法があります。 年越し蕎麦の風習 いつも年末になると年越...
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特別に大好きなみかんが見つかる!?デコポンの種類と食べごろ!

みかんも多くの種類があります。 デコポンと呼ばれる、3月から4月頃の旬の頃に食べる事がいいと思います。 しらぬいと表示されているかもしれません。 みかんの中でもお薦めしたい品種のデコポン みかんの種類にも多くのものがありま...
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